Оставьте заявку
Мы Вам перезвоним
Маркировка мяса
Система Единой маркировки товаров обязала производителей наносить на свою продукцию этикетки, содержащие всю необходимые данные. Покупатели должны иметь достоверную и максимально подробную информацию о покупаемом товаре. Это условие позволяет сделать рынок пищевых продуктов чистым и безопасным. С полок исчезнет некачественная и контрафактная пищевая продукция.
Маркировка мяса и мясных полуфабрикатов обязательна и регламентируется правовыми нормами Республики Беларусь:
По закону «О ветеринарии» продукты питания животного происхождения фиксируются и отслеживаются единой информационной системой «Меркурий».
Маркировка мяса и мясных полуфабрикатов обязательна и регламентируется правовыми нормами Республики Беларусь:
- ТР ЕАЭС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» также применяется в Республике Беларусь как часть правового поля ЕАЭС.
- ТР ЕАЭС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» также остается действующим в Беларуси, как это предусмотрено участием страны в ЕАЭС.
- Закон Республики Беларусь от 9 января 2002 года № 90-З «О защите прав потребителей». Этот закон регулирует права потребителей и устанавливает требования к качеству товаров, услуг и информации, предоставляемой потребителям на территории Республики Беларусь.
По закону «О ветеринарии» продукты питания животного происхождения фиксируются и отслеживаются единой информационной системой «Меркурий».
Маркировка мяса, в соответствии с законодательством РБ
Система маркировки мяса в Республике Беларусь в соответствии с ТР ТС 034/2013 устанавливает обязательные требования к маркировке мясной продукции. На упаковке или этикетке должны быть указаны сведения о производителе, состав продукта, срок годности, условия хранения, а также необходимые знаки соответствия, указывающие на пройденную сертификацию продукции.
Мы предлагаем своим клиентам наш Интеллектуальный автономный маркировочный комплекс для печати штрих-кодов «Весы-Принтер». Он позволяет печатать этикетки, удовлетворяющие требования всех систем контроля. Разработанное нами уникальное программное обеспечение SimpleMas поможет вам маркировать мясо и мясную продукции в соответствии со всеми нормами.
Товароведческая маркировка мяса
«Инструкции по товароведческой маркировке мяса» гласит, что маркировать необходимо мясо в тушах, полутушах, произведенное на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности, а также на убойных предприятиях, отвечающих всем требованиям промышленной выработки. Производство соответствует требованиям технологических инструкций и проходит обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу.
Мясная продукция – это продукты, изготовленные из переработанных продуктов убоя, с использованием (или без) дополнительных ингредиентов: специи, масла, различные добавки, консерванты и пр.
Маркировкой пищевой продукции называют информацию, зафиксированную на этикетку, поставляемого на прилавки, товара. Данные о товаре выводятся в виде текста, изображений, схем, символов, и, конечно, штрих-кодов.
На этикетке мяса должна находиться следующая информация:
Обязательной маркировке подлежит мясо:
Система маркировки мяса в Республике Беларусь в соответствии с ТР ТС 034/2013 устанавливает обязательные требования к маркировке мясной продукции. На упаковке или этикетке должны быть указаны сведения о производителе, состав продукта, срок годности, условия хранения, а также необходимые знаки соответствия, указывающие на пройденную сертификацию продукции.
Мы предлагаем своим клиентам наш Интеллектуальный автономный маркировочный комплекс для печати штрих-кодов «Весы-Принтер». Он позволяет печатать этикетки, удовлетворяющие требования всех систем контроля. Разработанное нами уникальное программное обеспечение SimpleMas поможет вам маркировать мясо и мясную продукции в соответствии со всеми нормами.
Товароведческая маркировка мяса
«Инструкции по товароведческой маркировке мяса» гласит, что маркировать необходимо мясо в тушах, полутушах, произведенное на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности, а также на убойных предприятиях, отвечающих всем требованиям промышленной выработки. Производство соответствует требованиям технологических инструкций и проходит обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу.
Мясная продукция – это продукты, изготовленные из переработанных продуктов убоя, с использованием (или без) дополнительных ингредиентов: специи, масла, различные добавки, консерванты и пр.
Маркировкой пищевой продукции называют информацию, зафиксированную на этикетку, поставляемого на прилавки, товара. Данные о товаре выводятся в виде текста, изображений, схем, символов, и, конечно, штрих-кодов.
На этикетке мяса должна находиться следующая информация:
- наименование продукта;
- состав;
- вес продукта;
- количество;
- дата изготовления мясного продукта;
- срок годности;
- условия хранения мяса;
- место изготовления (адрес завода и организации импортера), ФИО индивидуального предпринимателя, контактные данные;
- рекомендации и (или) ограничения по использования продукта в пищевых целях;
- показатели пищевой ценности мясного продукта;
- сведения о наличии в мясе или мясном продукте генно-модифицированных организмов (ГМО).
Обязательной маркировке подлежит мясо:
- говядины;
- свинины;
- баранины;
- птицы;
- жир свиной;
- жир домашней птицы;
- субпродукты;
- мука на основе мясных продуктов.
Преимущества использования ПО SimpleMas:
- Настройка шаблонов этикеток для порционной, ящичной или паллетной продукции.
- Привязка загруженных кодов Data Matrix.
- Правильное размещение QR-кода на этикетке.
- Формирование журнала для ввода продукции в оборот.